1 paket maya
2 1/4 sütlü kahve fincanı ( türk kahvesi fincanı değil) ılık su
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
6 kahve fincanı kadar un
Önce ılık suda mayayı eritiyoruz. Ardından un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. En son unu ekliyoruz. Tarifte önce üç fincanını ekleyip karışım kıvamlanınca geri kalan unu ekleyin diyor. Ben de öyle yaptım. Sonra 10 dk kadar makinada ya da elde yoğuruyoruz. Ardından 1.5 saat bekliyoruz. Sonra bi beş dakika daha yoğurup hamuru ikiye bölüp yağladığımız tepsilere şeklini vererek yerleştiriyor bir yarım saat daha bekletiyoruz. Ardından 375 F ( 190 C) önceden ısıtılmış fırında 30 dakika üstü kızarsna kadar pişiriyoruz. Ekmeğimizin piştiğini güzel kokusundan ve vurunca çıkardığı tok sesten anlayabiliriz. Afiyet olsunnn :) İnşallah beğenirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder